干し柿初挑戦

昨日、森町を通った時に渋柿が売られていました。一袋６００円で１８個入っています。干し柿を買えば二千円以上するでしょうか。ならば作ってみようという事になり、軒先へ吊るしました。外から見るとなかなか風情があります。この場所だと日光が強すぎるので、もっと低い位置へ移動させました。まずは一週間、カビさせないように頑張ります。