次郎柿と富有柿

美味しい柿の味比べ、この柿に関しては富有柿の方が甘く美味しかったです。どちらもすごく甘いのですが、質の良い甘さで品があります。それでいて味が均一な事には驚きました。甘すぎる柿はノドにツンと来てしまいます。今回は頂き物をご紹介しましたが、柿というと家でとれるというイメージがあり、昔は買うことはなかったと思います。両親の実家にはどちらも柿の木があったからです。カラスにとられないうちにとって、形が崩れる少し前に食べるのが好きでした。では、柿を漢方的に書いておきます。気味:寒・甘渋 帰経:心肺大腸 作用:気津を補う 応用:酒毒、口の渇き、口内炎(『中薬大辞典』上海学術出版社)